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華やかな演出がなくてもほっとできる雰囲気ならば
それが何よりの御馳走です。
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| 〒917-0105 |
| 福井県小浜市阿納海岸 |
| TEL 0770-54-3457 |
| TEL 0770-54-3312 |
| FAX 0770-54-3312 |
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| info@suigetsu.biz |
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若狭湾、および日本海の冬の味覚、ふぐとかに。
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※写真をクリックすると拡大表示します。
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活ふぐ料理
1泊2食付：\13,650
会 食：\ 8,400
(9月～ 5月初旬)
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| てっさ |
| てっちり |
| ふぐ皮の和え物 |
| 湯びき |
| 雑炊 |
| お刺し身（イカ・甘海老・旬のお魚） |
| 蒸しガキ |
| かにの酢の物 |
| 香の物・ごはん・フルーツ（メロン等） |
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- 活ふぐ料理、活ふぐフルコース、活かに料理、活かにフルコースは2名様から承ります。
- 4名様以上で御予約の場合は、活造り(鯛または平目)がつきます。
- 小学生のお子様でも、同一料理、同一料金となります。
但し、お子様2名で1コースをお召し上がりになることもできますので、予約の際、御要望欄に御記入下さい。
- 会食はお食事のみの料金です。宿泊料金は含みません。
- 料金につきましては、本館・新館とも料金は変わりません。
- 当館では、盆、年末年始料金は設定しておりません。
但し、時価により多少アップする場合がございます。
- 御予約は前日までにお願い致します。
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とらふぐ
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暖流と寒流がぶつかる若狭沖で捕れるとらふぐは、特に身がしまって美味です。
小浜では養殖もさかんで、天然物に劣らぬとらふぐが手に入ります。
てっさ、てっちりはもちろん、焼ふぐ、湯引き、ふぐのひれ酒等さまざまなふぐの魅力が味わえます。 |
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ずわいがに
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福井県三国海岸沖でとれたずわいがには越前がにと呼ばれ、暖流と寒流がぶつかる若狭沖のかには身がしまって、美味です。
また、メスは「セイコ」、「コッペ」と呼ばれ、小ぶりですが、卵をもっています。
茹でかに、かにの刺身、焼きがに、かに鍋と雑炊、心ゆくまで、御堪能下さい。 |
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| 追加料理 |
| 茹でがに(1尾) |
| \ 5,250～\10,500 |
| てっさ(30㎝皿) |
| \12,600 |
| てっさ(33㎝皿) |
| \15,750 |
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活ふぐフルコース
1泊2食付：\15,750
会 食：\10,500
(9月～ 5月初旬)
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| てっさ |
| てっちり |
| 焼きふぐ |
| 唐揚げ |
| ふぐ皮の和え物 |
| 湯びき |
| 雑炊 |
| お刺し身（イカ・甘海老・旬のお魚） |
| 蒸しガキ |
| かにの酢の物 |
| 香の物・ごはん・フルーツ（メロン等） |
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活かに料理
1泊2食付：\14,700
会 食：
\10,500～\12,600
(10月下旬～4月初旬)
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| 茹でがに |
| かに鍋・雑炊 |
| お刺し身（イカ・甘海老・旬のお魚） |
| 蒸しガキ |
| 和え物 |
| 香の物・ごはん・フルーツ（メロン等） |
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活かにフルコース
1泊2食付：
\16,800～\22,050
会 食：
\12,600～\14,700
(10月下旬～4月初旬)
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| 茹でがに |
| 焼きがに |
| かにのお刺し身 |
| かに鍋・雑炊 |
| お刺し身（イカ・甘海老・旬のお魚） |
| 蒸しガキ |
| 和え物 |
| 香の物・ごはん・フルーツ（メロン等） |
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