お食事処
とらふぐ王国
若狭小浜・阿納海岸

お食事処・くつろぎの旅館
北陸,福井県,小浜市,若狭,高浜町,上中町,三方町,美浜町,敦賀市,福井市,舞鶴市,民宿,料理旅館,旅館 水月
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華やかな演出がなくてもほっとできる雰囲気ならば
それが何よりの御馳走です。
 
〒917-0105
福井県小浜市阿納海岸
TEL 0770-54-3457
TEL 0770-54-3312
FAX 0770-54-3312

海と山に恵まれた土地だから、両方の幸を味わえます。
白魚、鱧(ハモ)、松茸、土地の味を御堪能下さい。

※写真は準備中です。

メニュー
白魚(いさざ)
白魚料理


1泊2食付:¥10,800
(3月〜 5月)
その日の漁により
おどり食いが  
召し上がれます。
お刺し身 (イカ・甘海老・旬のお魚)
焼き物(魚類または貝類)
酢の物(かに等)
炊き合わせ(白魚の卵綴じ)
小鉢(白魚の土佐煮)
蒸し物(白魚の茶碗蒸し)
揚げ物(白魚、季節の野菜の天麩羅)
吸い物(白魚)・香の物・ごはん
フルーツ(メロン等)


  • 1名様から承ります。
  • 小学生のお子様でも、同一料理、同一料金となります。
  • 料金につきましては、本館・新館とも料金は変わりません。
  • 会食はお食事のみの料金です。宿泊料金は含みません。
  • 当館では、盆、年末年始料金は設定しておりません。

白魚(いさざ)
白魚
「いさざ」は別名「シロウオ」と呼ばれるハゼ科一年魚です。
体調は約4cm、体色は半透明、黒い斑点が透けて美しい魚です。3月頃、産卵のため南川を遡上します。

鱧(ハモ)
鱧(ハモ)
京都の夏の代表的な料理。若狭湾で捕れた天然の鱧を御堪能下さい。

松茸
松茸
秋の代表的料理。香りと味を御堪能下さい。

若狭ハギ
ウマヅラハギ
秋の味覚・若狭ハギ料理は、若狭湾でとれた「カワハギ」や「ウマヅラハギ」を使った料理で、9月から12月が旬です。
白身で脂肪が極端に少なく、良質のたんぱく質が主成分で、締まった歯ごたえと、淡白な味が特徴です。
煮付けや唐揚げ、ちり鍋など、さまざまな料理を味わうことができます。
なかでも、薄造りのキモ和えやみぞれ和えは、鮮度が高くないと味わうことができない逸品で、冬の味覚の王様・若狭ふぐにも匹敵する食感をお楽しみいただけます。

若狭牡蠣
若狭牡蠣
秋〜冬にかけて若狭湾の仏谷で養殖された牡蠣は、旨味と栄養をたっぷり含みます。まさに「海のミルク」
定番のフライをはじめ、焼き、蒸し、鍋、ごはんと様様な料理をお楽しみいただけます。
鱧(ハモ)料理
鱧(ハモ)料理


1泊2食付:¥13,800
会  食:¥ 8,640
(6月〜 9月)
お刺し身(ハモの落し)
活造り
焼き物(焼きハモ)
酢の物(ハモ、キュウリの和え物)
炊き合わせ(ハモ、季節の野菜煮)
揚げ物(ハモ、季節の野菜の天麩羅)
吸い物ハモ・緑色野菜・吸い口)
香の物・ごはん
フルーツ(メロン等)


松茸料理
松茸料理


1泊2食付:¥13,800
(9月〜 10月)
お刺し身(イカ・甘海老・旬のお魚)
焼き物(焼き松茸)
炊き合わせ(松茸の小鍋)
蒸し物(松茸の土瓶蒸し)
揚げ物(松茸、海老等の天麩羅)
和え物(松茸、青菜)
酢の物(かに等)
吸い物(松茸)・香の物・松茸ごはん
フルーツ(メロン等)


若狭ハギ料理
若狭ハギ料理


1泊2食付:¥12,800
会  食:¥ 6,480
(9月〜 12月)
旬の刺身盛合せ
薄造りのキモ和え(ポン酢または醤油)
みぞれ和え
唐揚げ
煮付け
ちり鍋
釜飯
他、1品


若狭牡蠣フルコース
若狭牡蠣フルコース


1泊2食付:¥12,800
会  食:¥ 6,480
(10月〜 4月)
お刺し身 (イカ・甘海老・旬のお魚)
焼き物(焼き牡蠣)
酢の物(酢牡蠣)
蒸し物(蒸し牡蠣)
揚げ物(牡蠣フライ)
牡蠣鍋
牡蠣ごはん・香の物
フルーツ(メロン等)


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